Em tardes chuvosas não tem nada melhor que um docinho acompanhado de uma boa xícara de café para aquecer o corpo e a alma, não é? E se tem uma receita que agrada todo mundo, é fácil de fazer e é uma delícia é o famoso bolinho de chuva! Tem cheiro e sabor de infância e é perfeito para fazer pra criançada nestas férias de julho! Vem ver como é fácil fazer:


 


Ingredientes


 



  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 4 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 ovo

  • 1/2 xícara (chá) de leite

  • Açúcar e canela para polvilhar

  • Óleo para fritar


 


Modo de preparo



  1. Peneire todos os ingredientes secos e ponha em uma tigela.

  2. Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite.

  3. Mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.

  4. Aqueça o óleo e, com uma colher, pingue a massa na frigideira.

  5. Frite os bolinhos aos poucos até dourarem e passe no açúcar e canela.

  6. Sirva os bolinhos quentes ou frios.


Dica: Evite fazer bolinhos muito grandes para que não fiquem crus por dentro.


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